LE MUSÉE DE H KANAZAWA

スマイルバスで行く吉野

NHK朝ドラの「まれ」のモデルといわれているスーパーパティシエの辻口博啓。先日金沢で、彼が手掛けるパティスリー&カフェ「LE MUSÉE DE H KANAZAWA」に立ち寄りました。昨年能登で乗った観光列車「里山里海号」内のスイーツも辻口博啓さんのものでした。場所は「金沢21世紀美術館」近くの「石川県立美術館」1階。この周辺には「金沢市立中村記念美術館」や「鈴木大拙館」などが並び、金沢は文化の厚みが違います。そして美術館にスイーツは似合います。

« »