蔵王権現市⑦ めぐパン・今西商店

吉野山を歩く

天川プリン2

めぐパン4蔵王権現市には周辺からの出展があります。まずは大淀北野の「めぐパン」さん。めぐさんは北野台で大人気のパン教室をされているカリスマ主婦。三奇楼でもたまに「めぐパンランチ」をされますが、今回のような出張して販売するのは初めてです。人気の「めぐパン」が手に入る絶好の機会です。

次は天川村の今西商店さん。土産物大賞を受賞「天川プリン」はここで作られます。2児の母である智子さんが、カラメルが苦手な小学生の子どものために作り始めたプリン。脂肪分の多いジャージー牛乳を使い、香り豊かでまろやかな味に仕上げました。食べやすい、健康重視のプリンです。今回は2人の主婦が作る極上な逸品の紹介です。

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